简介牧场沙拉酱ranch sauce就是美式餐厅常见的白色沾酱
常用来沾炸物如炸肉、炸鱼、炸薯条或当生菜沾酱
又称乡村沙拉酱、田园沙拉酱、ranch dressing
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原料无糖优格:150g, , 洋葱末:1茶匙, , 苹果醋:1茶匙(5g), , 牛奶:1茶匙, , 巴西里末(parsley flakes):1/2茶匙, , 小茴香子(cumin seed):1/2茶匙, , 大蒜粉(garlic powder):1/2茶匙, , 盐:1茶匙(5g), , 黑胡椒:适量
步骤1将所有材料都混和再一起就可以了喔
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小技巧小叮咛:
1.这配方没有放美乃滋所以很清爽，如果想要跟外面餐厅差不多的味道可以放优格量一半以上的美乃滋混入
2.没有巴西里末或小茴香末可以用综合的义式香料替代